MOULES

Ref. 8447

MANQUE ROND 'EXOPAN' UNI BORD ROULE DIAM.320MM

En acier fin revêtu PTFE multicouche. Bord roulé.
Revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
Passe au four pour une coloration rapide.
Craint l'humidité (lave-vaisselle, réfrigérateur).
Diamètre 320mm.
Hauteur 51mm.

Ref. 8821

MOULE FLEXIPAN DEMI SPHERE (LONG.600XLARG.400MM) 24 EMPREINT

MOULE FLEXIPAN DEMI SPHERE (LONG.600XLARG.400MM) 24 EMPREINTES

Ref. 9002

MOULE A CAKE DE VOYAGE EXOPAN L.290MM

En acier fin revêtu PTFE multicouche. Très peu évasé.
Revêtement anti adhésif (sans PFOA) pour une cuisson homogène sans graissage des préparations avec pâte uniquement, démoulage facile. Un léger graissage lors des premières utilisations prolongera la durée de vie du revêtement.
Passe au four pour une coloration rapide.
Contenance 50cl.
Dimensions L 290 x l 45 x H 45mm.

Ref. 9031

CADRE SPECIAUX FLEXIPAN ENTREMETS (FTS.LONG.476XLARG.275XH.4

Cadre en inox.
Spécialement conçu pour le montage de couches de biscuit, coulis ou crème.
Dimensions L 476 x l 275 x H 45mm.

Ref. 9049

FLEXIPAN MADELEINES (FTS.LONG.600XLARG.400MM)

40 empreintes madeleine.
Forme en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone.
Avantages du système Flexipan : souplesse, maintien et anti-adhérence.
Compatible avec tous types de fours.
Cuisson et coloration homogènes.
Utilisable en cuisson comme en surgélation de -40° à +260°C.
Dimensions de la plaque L 600 x l 400 x H 19mm.